Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
alex
29 november 2009
Blivit beroende av scones sen jag hittade denna sidan, helt underbart med nybakade scones på morgonen, och man hinner ju faktiskt göra det även om man är lite morgontrött!
Kommentar av
jenny
29 november 2009
väldigt bra scones recept :)
Kommentar av
Linda
30 november 2009
Man kanske borde göra dubbelsats nästa gång! Degen var så god så man ju åt upp halva! ;) Scones blev även dem underbara!
Kommentar av
bs1 o bs2
6 december 2009
tjena tjena..detta e petra o sofia som skriver.. vill bara säga att dessa scones e helt fantastika!! passar både till frukost o nattamat efter en runda på krogen.. puss o kram skumbanan
Kommentar av
Maja
24 juni 2009
Underbar hemsida!
Man blir ju hungrig bara av att skriva in scones.se i addressfönstret. Och vilka goda scones sen! :'D
Kommentar av
Annie
23 juni 2009
Hej o tack för ett mycket lättsamt recept! Min deg blev väldigt kletig så jag tog i lite mer mjöl (hade bara tagit 7dl innan) - så konsistensen blev bra : ) .. Men en liten fundering, när de var klara vad dom jätte höga, säkert 7-8cm.. Stämde det med 4tsk bakpulver? .. Haha, de håller på o svala nu - så hoppas de smakar bra sedan trots formen! Tack än en gång - ha det så bra! : )
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Bak Mamman
20 juni 2009
Min son älskar dessa scones :) Varje söndag får han dem till mellis och då är det fest tycker han ( & även hans far ). Tack för underbara scones recept!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Robin Blixt
20 juni 2009
Scones - vad kan vara bättre än detta? Med ett tomt kylskåp är scones något som alltid fungerar, med råge!
Dock är detta ett dåligt alternativ vid dejt då man blir otroligt kladdig.
Nu står sconesen i ugnen, något väl kladdiga, men blir nog bra vid tid för förtäring.
Fortsättning följer!
Kommentar av
Emelie
10 december 2009
Håller just nu på och bakar dessa scones får se om dom blir goda . är dom goda får dom ett toppenbetyg av mig
Svar av 13 december 2009
blev dom goda då haha
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Scones
Ost- och olivscones
Ost- och olivscones blir en matig fika! Eller ett gott tilltugg till salladen.
Efterrätter
Baka en cocoskaka i helgen!
Prova ett nytt recept i helgen! En smakrik och saftig cocoskaka, bakad på grahamsmjöl och täckt med choklad.
Pizza
Hembakad fest!
En pizzakväll med familj eller vänner är alltid en bra idé. Och det är inte svårt att lyckas med pizzan. Välj en enkel pizzadeg eller knåda ihop en långjäst pizzadeg, så får du riktigt knapriga kanter och botten!
Med en bra botten kan du lätt variera påläggen efter smak. Experimentera med spännande resultat eller baka någon av de klassiska pizzorna. Kanske en enkel capricciosa eller varför inte en gorgonzola? Den som inte kan bestämma sig gör förstås en quattro stagioni!
Smaklig och trevlig pizzakväll!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
p.s. brandlarmet gick när vi tog ut vårt lilla monster d.s.