Klassiska scones
Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 3 dl mjölk
- 100 g smör
- 7-8 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Kommentar av
Frida
23 juni 2012
Jag gjorde ett veganskt alternativ. Man har vegan matlagningsgrädde istället för mjölk. Svingott!
Kommentar av
Olle
16 juni 2012
Har kört det här receptet minst 10 ggr nu och det fungerar kanon. Har provat med en grabbnäve solrosfrön i degen och det är inte dumt alls.
Kommentar av
osignerat
13 juni 2012
Gurkmeja ger fin färg, behövs bara lite..
Kommentar av
achmed
29 maj 2012
gör dom aldrig med grahams mjöl!!!!
Kommentar av
Fredrik
13 maj 2012
Ett tips som fungerar otroligt bra är att bara använda hälften av mjölken, 1.5 dl, och ersätta resten med 1.5 dl jordgubbyoghurt. Blir fantastiskt. Ett annat tips för barnens skull är att platta ut en del scones deg i en kupad hand, lägga dit en klick med Nutella och baka in det i sconesen så det blir en liten chokladgrotta. Klart populärt.
Kommentar av
Malin
3 maj 2012
Ska man blanda med händerna? Eller med nån slev?:)
Svar av Kbry4 maj 2012
Spelar det någon roll?
Svar av Kbry4 maj 2012
OJ kanske lät lite kaksigt:P Men spelar det någon roll? :P
Svar av SN4 maj 2012
Funkar väl finfint att blanda med händerna, de gjorde jag! :)
Kommentar av
undraren
2 maj 2012
jag vill gärna veta om det är vanliga enkla scones som går att göra på 12 min
Svar av Svararen7 maj 2012
Eftersom det står att dom ska gräddas i 10 minuter så borde det vara det.
Kommentar av
osignerat
27 april 2012
hur ska man göra för att hålla dem fräscha om man gör dem kvällen innan?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
26 april 2012
det gick jätte bra!!!
Äldre kommentarer
« Föregående
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 |
56 |
57 |
58 |
59 |
Nästa »
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pajrecept
Lättlagad fest!
Paj till helgen? Gör någon av de klassiska recepten eller en ny variant av paj med korv och champinjoner!
Lasagne
Färskost sätter smak på lasagnen!
Med färska lasagneplattor går det fort att laga en riktigt god lasagne. Variera med färskost i en krämig lasagne med svamp och bacon!
Varma soppor
Snabb ärtsoppa
Med en enkel mixer lagar du snabbt några riktigt goda soppor. På några minuter kan du sno ihop en krämig och smakrik morotssoppa till lunchen. Lika enkelt lagar du potatissoppan eller den släta svampsoppan som ska bli förrätt till söndagssteken. En god variant på grön ärtsoppa, med äppelcider och dragon passar utmärkt både till lunch och förrätt. Gott kan faktiskt vara snabbt!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Mixa 1,5 - 2 dl havregryn å användbdet å resten mjöl. Blir lite nyttigare, lite godare ;)