Glutenfria scones?
hej min son tål ej vetemjöl, men havre, bovete och korn
kan jag använda dessa i scones?
- anna
Scones är ett ganska ljust och mjukt bakpulverbröd. Visst kan du använda en del havre i sconsen och även lite bovete eller korn. Om du utgår ifrån glutenfri mjölmix och blandar i havre kan du nog få någonting som är ganska likt vanliga scones. Men ju mera grovt mjöl, av bovete eller korn du tillsätter desto mindre lika scones blir de och desto kompaktare lär de bli.
Kommentar av
osignerat
21 november 2012
ja de kan du!!!!!
Kommentar av
Carina
28 juni 2011
Prova att blanda i fiberhusk om du inte använder vetemjöl så får du någonting som binder ihop bröden!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lasagne
Smakfull pasta
En ångande lasagne höjer värmen och ger helgkänsla! Gör en god klassiker eller hitta en ny favorit.
Helgmenyn
Svamp gillar ost
Svamp är en självklar smaksättare som blir basen i allt från goda svamppajer till mustig svampsoppa. Har du provat att kombinera svamp och ost även i soppa? I grytan tillsammans med fläskkött lyfter champinjoner smaken till nya höjder. En god paj med svamp passar både vardag som fest. Den som vill bjuda lite finare till helgen provar ett nytt recept på kikärtsfyllda champinjonhattar under parmesantäcke. Garanterat god helg!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
men kan man inte använda mjölmix?