Eva-Lotta Axelsson

Eva-Lotta Axelsson - Sida 3

Jag heter Eva-Lotta Axelsson och har tre års erfarenhet inom hembakat, frukost och goda drycker. Min passion för bakning och matlagning började tidigt i livet och har alltid varit en viktig del av min vardag. Jag älskar att utforska nya recept och dela med mig av tips och tricks som gör det enklare för andra att njuta av hemlagade måltider. I mina texter fokuserar jag på att ge läsarna användbar och förståelig information. Jag strävar efter att förenkla komplexa ämnen och hålla mig uppdaterad med de senaste trenderna inom mat och dryck. Genom att noggrant kontrollera mina källor och organisera informationen tydligt, vill jag hjälpa andra att upptäcka glädjen i att laga och njuta av god mat hemma.

Författarens publikationer

En vacker, flerskiktad pavlova med grädde, jordgubbar och blåbär. Ett perfekt recept för sommarens firanden.

Pavlova med frasig yta och mjuk kärna

Eva-Lotta Axelsson

.

5 oktober 2026

Pavlova med frasig yta och mjuk kärna. Få recept, temperatur och tips för maräng, grädde och bär. Läs guiden och lyckas varje gång.

En saftig chokladtårta med lager av mörk choklad och hallonmousse, dekorerad med färska hallon.

Saftig chokladtårta med ganache och hallon

Eva-Lotta Axelsson

.

2 oktober 2026

Saftig chokladtårta med gräddfil, kaffe och chokladganache. Få gräddningstips, variationer och råd om förvaring - läs receptet!

En sked med hemgjord egen granola med torkade bär toppar en skål med yoghurt. En burk med granola står bredvid.

Så gör du krispig granola hemma

Eva-Lotta Axelsson

.

28 september 2026

Gör krispig granola med havregryn, nötter och frön. Få tips om kluster, smaksättning och förvaring - läs guiden!

En hög med gyllene våfflor, pudrade med florsocker. Perfekt för ett enkelt våfflor recept.

Så får du riktigt frasiga svenska våfflor

Eva-Lotta Axelsson

.

23 september 2026

Lär dig laga frasiga svenska våfflor med rätt smet, värme och gräddning. Få tips om toppings och glutenfria samt mjölkfria varianter.