Gullvi Nilsson

Gullvi Nilsson - Sida 2

Jag heter Gullvi Nilsson och har över 14 års erfarenhet av att skapa och dela med mig av recept och tips kring hembakat, frukost och goda drycker. Min passion för bakning började tidigt i livet, när jag som barn hjälpte till i köket med min mormor. Det har alltid varit en glädje för mig att experimentera med olika ingredienser och tekniker för att skapa rätter som både är läckra och tillfredsställande. Genom åren har jag utvecklat en djup förståelse för hur man kan kombinera smaker och texturer, och jag älskar att dela med mig av mina insikter. Jag skriver om allt från klassiska scones till innovativa frukostidéer och drycker som kan förgylla din morgon. Jag lägger stor vikt vid att säkerställa att informationen jag presenterar är korrekt och lättförståelig, och jag strävar alltid efter att hålla mig uppdaterad med de senaste trenderna inom mat och dryck. Mitt mål är att inspirera andra att upptäcka glädjen i att laga mat och njuta av hembakat i sin vardag.

Författarens publikationer

Burkar med hemgjord lemoncurd, en pressad citron och en sked med kräm. Ett perfekt lemoncurd recept för hembakning.

Så lyckas du med hemgjord lemon curd

Gullvi Nilsson

.

13 oktober 2026

Lär dig göra hemgjord lemon curd med rätt konsistens, frisk citronsmak och utan klumpar. Få tips om användning och förvaring.

Mjöl och ägg på en skärbräda, redo att blandas. Tänk dig att bakpulver gör degen fluffig!

Vad gör bakpulver? Så blir bakverk luftiga

Gullvi Nilsson

.

9 oktober 2026

Vad gör bakpulver i en kaka? Lär dig hur koldioxid ger luftiga bakverk, när bikarbonat passar och hur du undviker vanliga misstag.

1 2 3 4 ... 17

Författare Eva-Lotta Axelsson - senaste inlägg

Se mer

Författare Eleonora Bergström - senaste inlägg

Se mer